File de peste in crusta
Pregătire
20 min
Gătire
25 min
Porții
4
Dificultate
usor
Obisnuiam sa fac file de peste in crusta foarte des, in trecut, la cuptor. Insa, dupa ce am incercat-o la airfryer mi s-a parut mult mai reusit. Crusta pestelui ramane crocanta si timpul de gatire este mult mai mic.
Acum, ca vine vara, o sa folosesc cuptorul din ce in ce mai putin, de aceea, am inceput si aceasta serie la airfryer. Aparatul meu este Insta Vortex Versazone si il gasiti pe instat-pot.ro, iar cu codul #coltulcubunatati10 aveti 10% reducere la orice aparat.
Ingrediente
- 400-500gpestefile
- 2-3oua
- 3-4 linguripesmet
- 3-4 lingurifaina
- 1 linguritaboia dulce
- 1 linguritade sare
- 1 linguritausturoi granulat
- 1/2 linguritaoregano
- 1/2 linguritafulgi de chilli
Pași de preparare
- 1
Am amestecat faina cu condimentele si am batut ouale. Am pregatit 3 farfurii adanci: una cu faina, una cu ouale batute si ultima cu pesmet. Puteti pune condimentele chiar si in pesmet.
- 2
Am sters putin peste de excesul de apa si l-am trecut prima data prin faina, apoi prin ou si ultima oara prin pesmet cat sa acopere toata suprafata pestelui.
- 3
L-am trecut in airfryer. Pentru a nu iesi foarte uscat, va recomand sa il stropiti cu putin ulei de masline inainte de a-l gati.
- 4
L-am gatit pe programul Bake, la 180 grade, pentru 20-25 minute.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
