Sticks de branza
Pregătire
20 min
Gătire
20 min
Porții
6
Dificultate
usor
Adoram cascavalul pane in copilarie, dar mama nu voia sa ne faca prea des, probabil din cauza prajelii. Am vrut sa il recreez putin, dar am folosit mozzarella, sperand ca o sa se topeasca si o sa devina elastica fix ca pe pizza.
Am folosit airfryer-ul pentru ca nu sunt mare fan prajeala si rezultatul a fost spectaculos: super crunchy si delicioase. Ne-au placut tare mult ca le-am devorat imediat.
Aparatul il gasiti pe instant-pot.ro, iar codul meu de reducere de 10% este inca valabil: #coltulcubunatati10, modelul meu se numeste Vortex VersaZone.
Ingrediente
- 300gmozzarella
- 2oua
- 3-4 lingurifaina
- 5-6 linguripesmet
- 1 linguritapudra de usturoi
- 1 linguritaboia afumata
- 1 linguritasare
- 1 linguraulei de masline
Pași de preparare
- 1
Taie bucata de mozzarella in bastonase cat de cat egale. Foloseste o mozzarella tare.
- 2
Apoi, bate ouale cu un praf de sare si amesteca pesmetul cu toate condimentele. Intr-o alta farfurie pune faina.
- 3
Trece fiecare bucata de mozzarella prin faina, apoi prin ou si ultima oara prim pesmet. Pentru a obtine o crusta mai groasa, o sa trec din nou bastonasul prin ou si iar prin pesmet. Incearca sa acoperi toata suprafata mozzarellei/cascavalului cu pesmet, altfel o sa se scurga putin la copt.
- 4
Asaza mozzarella in airfryer si pune putin ulei de masline. Apoi coace-le pentru 20 de minute la 180 grade, pe functia Airfryer.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
