Banana bread
Pregătire
15 min
Gătire
1h
Porții
10
Dificultate
usor
Nu mai mancasem demult o banana bread, asa ca weekendul trecut am facut una pufoasa si plina de nuci. Un deliciu! Pentru ca eu am pregatit-o pentru micul dejun, nu am pus indulcitor in ea, dar daca voi o faceti drept desert, va recomand sa adaugati miere, zahar, fulgi de ciocolata, asta depinde si de cat de coapte sunt bananele. Noi am servit-o alaturi de clasicul iaurt grecesc si sirop de agave.
Ingrediente
- 3banane mari si coapte
- 200gfaina
- 50mlulei de cocossau unt topit
- 120giaurt grecesc
- 2oua
- 1/2 linguritabicarbonat de sodiu
- 2 linguritepraf de copt
- 60gnuci tocate
- un praf de sare
- indulcitor optional - puteti folosi orice vreti voi, in functie de cat de coapte sunt bananele
Pași de preparare
- 1
Pisez bananele si le amestec cu ouale, uleiul si iaurtul. Apoi, adaug faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Amestec bine, iar la final incorporez si nucile.
- 2
Trec totul intr-o tava unsa cu ulei sau cu foaie de copt si dau la cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 50-60 de minute. Folosesc trucul cu scobitoarea.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
