Batoane Twix

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Pentru inceput, voi prepara baza batoanelor. Topesc uleiul de cocos pe baie de aburi sau la microunde si il amestec cu siropul de curmale si cele 2 tipuri de faina. Vom obtine un aluat gumos, usor de modelat. Daca vi se pare prea uscat, puteti sa adaugati putin lapte de ovaz/apa. Ia o tava de chec si intinde foaie de copt in ea, iar apoi asaza aluatul obtinut pentru baza batoanelor. Apasa bine si uniformizeaza cu o lingura.

2. 2

   Umplutura se pregateste si ea foarte simplu. Amestec untul de caju cu uleiul de cocos si un praf de sare si torn intreaga compozitie peste baza batoanelor. Da tava la congelator pentru 10 de minute.

3. 3

   Intre timp, topesc ciocolata pe baie de aburi, iar dupa ce s-a racit putin, o torn drept ultim strat. Da din nou batoanele la congelator inca 5-10 minute si taie-le doar dupa ce s-au intarit.

4. 4

   Pentru a taia cat mai usor batoanele si fara sa spargem ciocolata, incalziti putin cutitul deasupra aragazului pentru a intra mai usor in ciocolata si pentru a nu-i permite sa se franga.

5. 5

   Se pastreaza la frigider pana la 14 zile, in caserole de sticla.