Blat de pizza
Cel mai pufos blat de pizza pe care l-am mancat, fantastic. Am cumparat zilele trecute o faina de pizza de la un SuperMercato si am zis sa o pun la treaba. Pentru acest blat, am folosit 300g din aceasta faina si 200g faina normala, de la Lidl.
Ingrediente
- 500gfaina
- 300mlapacalduta
- 50mlulei
- 1 lingurita cu varfsare
- 1 linguritazaharoptional
- 7gdrojdie uscata
- 2-3rosiifoarte coapte
- busuioc
- sare, piper, chilli
Pași de preparare
- 1
Dizolv drojdia si zaharul in apa calduta si apoi adauga uleiul, faina si sarea. Framant 5-10 minute si las aluatul la dospit 1h.
- 2
Apoi, eu am impartit aluatul in 2 parti egale si am modelat cu mainile cele 2 pizza, pastrandu-l in mijloc subtire, iar la extremitati mai gros.
- 3
Pentru sos, am decojit 3 rosii mai coapte si le-am taiat cubulete. Le-am pus pe foc, alaturi de busuioc si le-am tinut pana am obtinut o consistenta de sos. Apoi, am folosit un mixer vertical pentru a pasa rosiile.
- 4
Ce am pus pe pizza? Ciuperci, carnaciori si mozzarella.
- 5
Pe foaia de copt am presarat gris si am dat pizza 10 minute la cuptorul preincalzit la 250°C. Pentru ca eu nu am o piatra de copt, am pus pizza pe o tava de copt incinsa dinainte.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
Adaugă un comentariu
Alte rețete similare
