Briose cu ciocolata si curmale

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Pentru inceput, o sa pun curmalele in blender si torn laptele si apa incalzite. Le las la hidratat cam 10 minute si apoi mixez bine. Verificati daca blenderul vostru suporta lichide fierbinti.

2. 2

   Intre timp, o sa topesc untul pe care il las putin mai mult pe foc, ca sa se caramelizeze usor. Cand devine auriu, este gata, il iau de pe foc si il torn peste amestecul de curmale.

3. 3

   Apoi, pun faina, cacao, praful, bicarbonatul si vanilia si amestec bine cu un tel. Incorporez si ciocolata taiata marunt si cu o lingura de inghetata, asez briosele in forme speciale cu hartie sau unse cu grasime.

4. 4

   Adaug extra fulgi de cioco la final si le dau la 180 grade pentru 30-35 de minute. Dupa ce s-au copt, lasa-le sa se raceasca macar 1h inainte sa le consumi.