Crumble

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Ung o tava cu putin unt/ulei si asez banana coapta in ea. O pisez bine, pana devine piure si adaug fructele, amestecand. Le distribui uniform. Eu am folosit zmeura si capsuni acrisoare, de aceea am adaugat banana coapta. Puteti folosi orice alt indulcitor: orice tip de zahar, sirop de curmale, sirop de agave.

2. 2

   Pentru a pregati crusta crocanta, am asezat intr-un maruntitor de bucatarie fulgii de ovaz si unt si am mixat pana am obtinut un aluat sfaramicios. Daca nu aveti un maruntitor, puteti sa amestecati cu varful degetelor.

3. 3

   Presar aluatul peste fructe si dau la cuptorul preincalzit la 200°C, pentru 20-30 de minute, pana ce crumble-ul s-a rumenit, iar fructele par ca au lasat zeama.

4. 4

   Eu iubesc sa il servesc cu iaurt cremos grecesc si fructe proaspete. Poate fi savurat cu inghetata de vanilie, drept desert.

5. 5

   PS: Daca va doriti sa obtineti o varianta vegana/de post, puteti inlocui untul cu uleiul de cocos in forma solida.