Lipii

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Pune intr-un bol toate ingredientele de mai sus si amesteca bine. Apoi, framanta 2-3 minute aluatul si imparte-l in 8 parti egale.

2. 2

   Ia fiecare parte si intinde-o cat mai subtire cu un sucitor, pudrand blatul si sucitorul cu multa faina. Incearca sa le faci foarte subtiri si cat de cat unforme.

3. 3

   Intre timp, incinge bine o tigaie si coace fiecare lipie la foc mediu spre mare. Daca tigaia este suficient incinsa, o sa vezi ca va face niste bule la suprafata, apoi intoarce lipia si pe partea cealalta si mai las-o acolo cateva secunde pentru a te asigura ca este complet coapta.

4. 4

   Este foarte important sa le tii acoperite cu un prosop cat se coc si celelalte, altfel se vor intari. Unge-le cu unt topit si patrunjel.