Pentru ca ador combinatia cacao-miere-scortisoara, am zis sa incerc si o reteta de chec de turta dulce cu cacao. Desigur, condimentele nu vor lipsi nici de data aceasta, iar ca bonus, vom adauga si nuci.
E o combinatie tare buna, iar pe mine m-a cucerit. Am folosit o forma de silicon (de la Lidl) cu bradut, dar voi puteti folosi orice forma de chec/cozonac. Din aceasta compozitie, am obtinut 2 braduti.
Ingrediente
- 500gfaina
- 200gzahar
- 100gmiere
- 2oua
- 500mllapte
- 4 linguriulei
- 3 linguricacao
- 150gnucitocate
- 2 linguritepraf de copt
- 15gmix de condimente de turta dulce
- 3-4 lingurisuc de portocale
Pași de preparare
- 1
Mixez ouale cu zaharul pana spumeaza. Apoi, adaug laptele caldut si mierea si amestec pana se omogenizeaza. Urmeaza uleiul si sucul de portocale.
- 2
Intr-un alt bol, voi amesteca faina, condimentele, praful de copt si cacaua.
- 3
Continui prin combinarea celor 2 boluri, amestecand bine, pentru a nu forma cocoloase. Dupa aceea, voi adauga nucile tocate marunt.
- 4
Torn totul intr-o tava tapetata cu hartie si dau la cuptorul preincalzit la 180°C, aproximativ 40 de minute, depinde si ce forma folositi. Incercam trucul cu scobitoarea.
- 5
La final, am facut o bezea din 2 albusuri si 45g zahar, la care am adaugat putina zeama de lamaie.
- 6
Bat albusurile pana spumeaza, iar apoi adaug treptat zaharul. Vrem sa obtinem o bezea tare si lucioasa. Apoi, storc putina zeama de lamaie pana ajung la consistenta dorita.
- 7
Eu am decorat bradutul cu ea. Daca faceti checul intr-o tava normala, puteti turna bezeaua cu o lingura, ca un fel de glazura.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
