Chifle in forma de bradut

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   In bolul robotului am pus cateva linguri din faina, laptele si apa caldute, drojdia si zaharul si am amestecat cu un tel. Am asteptat 5 minute pentru a se activa drojdia, iar apoi am pus si restul ingredientelor in bol (mai putin untul) si am inceput sa framant.

2. 2

   In timp ce robotul framanta, am incorporat treptat si untul la temperatura camerei. Daca framantati la mana, sa stiti ca aluatul este putin lipicios, insa va recomand sa nu mai adaugati extra faina. La final, vei obtine un aluat elastic si usor lipicios.

3. 3

   L-am pus intr-un bol uns cu ulei si l-am acoperit pentru o ora.

4. 4

   Dupa 1h, am pudrat cu faina blatul de lucru si am intins aluatul, formand un fel de rulou. L-am impartit in 2 parti egale, apoi pe fiecare in 3 si apoi in alte 4, incercand sa obtin 24 de parti cat de cat egale.

5. 5

   Iau cate o bucata, asez un cub de cascaval in mijloc si formez o biluta. La baza bradului voi pune 6 chifle, apoi 5, 4 si tot asa pana in varf. Cu ultimele 3 chifle formez si trunchiul.

6. 6

   Pun un prosop pe ele si le mai las la dospit cat se incinge cuptorul. Apoi, le ung cu un ou si le dau la 180 grade pentru 40 de minute, pana se rumenesc.

7. 7

   Cand sunt gata, le ung cu unt topit si patrunjel tocat.