Fasole batuta cu verdeata
Pregătire
5 min
Porții
2
Dificultate
usor
Iubesc sa pregatesc fasole batuta cu verdeata. E foarte usor de facut si merge de minune in zilele astea calduroase, cand nu pornesc nici macar aragazul. Patrunjelul, mararul si ceapa verde ii ofera un gust aparte si se potrivesc perfect in aceasta combinatie proaspata de vara. Puteti sa va bucurati de ea cu lipii, paine proaspata sau prajita, este delicioasa si dispare imediat din farfurie.
Ingrediente
- 1conserva fasole240g
- 1/2 legaturamarar
- 1/2 legaturapatrunjel
- 1 firceapa verdetocata
- 1 linguritachimion
- 1/2 linguritafulgi de chilli
- 2 linguriulei de masline
- putina zeama de lamaie
- sare, piper
Pași de preparare
- 1
Pentru a pregati aceasta reteta, eu folosesc un maruntitor de bucatarie. Daca nu ai unul, poti utiliza metoda clasica: spatula de batut fasolea, insa pasta obtinuta nu va mai fi atat de fina.
- 2
Astfel, scurg fasolea de lichidul din conserva si asez intr-un blender toate ingredientele. Puteti oricand sa folositi fasole fiarta de voi, insa eu de obicei apelez la conserve.
- 3
Mixez bine, pana obtin o pasta. Pentru o textura si mai cremoasa, se mai poate adauga din lichidul conservei.
- 4
Asez pasta obtinuta intr-o farfurie si creez cateva santuri cu o lingurita. Eu obisnuiesc sa torn ulei de masline in aceste santuri. Presar apoi fulgi de chilli si crengute de marar.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
