Pide turcesti

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Pune intr-un bol faina si fa o deschizatura in mijloc in care vei aseza drojdia. Toarna putina apa calduta si zaharul si lasa-o cateva minute deoparte.

2. 2

   Adauga apoi restul de apa, ulei de masline si sarea si incepe sa framanti aluatul usor. Aduna totul intr-o bila pe care o vei imparti in 4 parti egale si lasa-le putin acoperite cu un prosop cat pregatim carnea.

3. 3

   Taiem marunt toate legumele si le asezam intr-un bol cuprinzator alaturi de condimente. Amestecam bine totul si revenim la bucatile de aluat.

4. 4

   Intinde cu un sucitor fiecare bila si aseaza umplutura in mijloc, pastrand marginile goale. Puteti sa va jucati cu umplutura. Eu am ales sa fac o pida cu cheddar, feta si ou, doua cu carne si una cu carne si ou.

5. 5

   Daca vreti sa puneti si oua in umplutura, va recomand sa coaceti 10-15 minute pida, iar apoi turnati oul si dati din nou la cuptor.

6. 6

   Le-am copt in jur de 30-40 de minute la 180 grade. Apoi, cand le-am scos din cuptor, am uns marginile cu unt.