
Pentru ca am tot fost tentata sa mai incerc diverse cu dovleac, astazi vin cu o salata cu dovleac copt. Am fost surprinsa sa aflu ce bine se potriveste branza halloumi cu dovleacul dulce. Putin tahini, zeama de lamaie si totul a fost gata.
Sper sa o incercati cu drag, aceasta salata cu dovleac copt nu o sa va dezamageasca, a fost pranzul perfect pentru mine.
Branza halloumi o tai fasii mai groase si o prajesc in tigaie, eu nu am folosit ulei. Apoi, o tai cubulete si o amestec cu restul ingredintelor, dovleacul si rosiile cuburi, spanac si porumb. Puteti folosi si o alta branza.
Pentru dressing, amestec toate ingredientele si le adaug la salata. La final, presar nuci coapte taiate marunt si seminte de dovleac.
PS: Pentru o varianta vegana sau de post, se poate inlocui halloumi cu tofu tras la tigaie.
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!