Salata de dovlecei
Pregătire
10 min
Gătire
30 min
Porții
2
Dificultate
usor
Salata de dovlecei copti cu iaurt grecesc si tahini este o varianta cremoasa si aromata, perfecta atunci cand vrei sa incerci ceva diferit. Dovleceii copti capata o textura moale, iar iaurtul grecesc, tahini-ul, usturoiul si zeama de lamaie se combina intr-o pasta fina, cu un gust usor fresh si o aroma subtila de susan.
Se prepara simplu, la airfryer, din cateva ingrediente si este delicioasa servita pe paine prajita, alaturi de legume proaspete sau ca garnitura.
Ingrediente
- 2dovleceimari
- 2-3 linguriiaurt grecesc
- 1 linguratahini
- zeama de lamaie
- 1-2graunte usturoi
- ulei de masline
Pași de preparare
- 1
Spala bine dovleceii si inteapa-i cu o furculita, apoi pune-i la airfryer pe functia Roast pentru 35-40 minute.
- 2
Cand sunt gata, taie-i cu un cutit pe lungime si pune pulpa intr-o sita. Preseaza cu o lingura si lasa-i sa se scurga pentru 10 minute, apoi trece-i intr-un blender.
- 3
Adauga peste iaurtul, tahini, zeama de lamaie si usturoi si mixeaza bine pana obtii o pasta cremoasa. La final, am turnat ulei de masline din loc in loc si am presarat patrunjel tocat.
Etichete
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
