Salata de oua
Pregătire
10 min
Gătire
10 min
Porții
2
Dificultate
usor
Am descoperit aceasta salata de oua acum cativa ani si de atunci, i-am tot facut mici ajustari in functie de ingredientele din casa si de fiecare data iese la fel de gustoasa. E genul ala de reteta perfecta pentru orice masa din zi, se face foarte usor si este geniala, mai ales in perioada asta cand apare verdeata de sezon.
Chiar si la ouale umplute folosesc acest amestec. Doar pisez galbenusurile cu restul ingredientelor si umplu jumatatile de albusuri cu aceasta pasta formata, folosind un pos.
Ingrediente
- 3oua
- 2 lingurismantana
- 30-50gbranza fetasau orice branza tare si sarata
- 1 linguritamustar Dijon
- 1 firceapa verde
- sare, piper
- Optional: cateva frunze de patrunjel si marar
Pași de preparare
- 1
Pune ouale la fiert si intre timp taie marunt patrunjelul, mararul si ceapa verde. Cand au fiert, decojeste-le si taie-le cubulete. Poti folosi trucul cu lingura pentru a le decoji mai usor.
- 2
Intr-un bol piseaza ouale alaturi de smantana, branza feta, mustar si toate verdeturile pe care le-ai taiat mai devreme.
- 3
Amesteca bine totul si adauga sare si piper dupa gust. Serveste salata cu paine proaspata sau prajita.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
