Sandwich cu gofre sarate

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Asa cum am zis, gofrele se pregatesc foarte usor. Din aceste cantitati, mi-au iesit 6 gofre, deci cam 2 sandwiches.

2. 2

   Bate ouale cu sarea, folosind un tel. Adauga apoi untul topit si racit, iaurtul, faina si praful de copt si amesteca, pana ce aluatul devine dens si omogen.

3. 3

   Adauga ceapa verde si mararul tocate marunt si amesteca din nou cu o lingura.

4. 4

   Unge aparatul de gofre cu putin unt/ulei, pentru a nu se lipi prima gofra. E suficient sa ungeti o singura data, la inceput. Asaza 2 linguri de aluat in fiecare forma si lasa-le 2 minute pana s-au copt. Eu, de obicei, le tin putin mai mult pentru a se rumeni si a deveni usor crocante.

5. 5

   Prajeste baconul in tigaia curata pana devine crocant, iar apoi prajeste ouale in grasimea lasata de el, fara sa mai adaugi ulei.

6. 6

   Intinde crema de branza pe o gofra, asaza o frunza de salata proaspata, ou prajit si bacon, iar apoi asaza din nou o gofra, sub forma de sandwich.