Shaorma kebab
Pregătire
20 min
Gătire
30 min
Porții
4
Dificultate
usor
Aceasta reteta de shaorma kebab a cucerit internetul si e imposibil sa nu intelegi de ce. Se face usor, cu ingrediente simple, dar rezultatul este wow: carne suculenta, bine condimentata si extrem de aromata, exact ca la shaormerie.
Combinatia de condimente orientale, ceapa, usturoi si patrunjel transforma carnea intr-un kebab delicios, perfect pentru a fi servit in lipie, cu sosurile tale preferate si legume proaspete.
Ingrediente
- 500gcarne de vitatocata
- 1ceapa rosie
- o legaturapatrunjel
- 2-3 cateiusturoi
Condimente
- 1 linguritaboia dulce
- 1/2 linguritausturoi granulat
- 1/2 linguritasumac
- 1/2 linguritachimion
- 1/2 linguritacoriandrumacinat
- 1/4 linguritascortisoara
- 1/2 linguritasare
Pași de preparare
- 1
Pune ceapa, usturoiul si patrunjelul intr-un chopper si marunteste-le bine, apoi amesteca-le cu carne si cu condimentele.
- 2
Ia o parte din amestec si asaza-l intre doua foi de copt, intinzand bine cu un sucitor. Ruleaza carnea si pune-o in tava alaturi de cativa ardei iuti si cateva rosii.
- 3
Da tava la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 30-40 de minute, si poti sa mai lasi carnea cateva minute la ventilatie, scoasa din foaia de copt.
- 4
Intre timp, am pregatit un tzatziki si o salata de rosii cu castraveti si ceapa rosie.
- 5
Am uns o lipie integrala cu sos, am pus salata proaspata, carnea si apoi rosii, castraveti si ceapa rosie + ardei si rosii coapte.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
