Babka cu nutella

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Topesc untul si il amestec cu laptele caldut si cu oul.

2. 2

   Intr-un alt bol, cern faina si o amestec cu zaharul. Apoi, fac o adancitura mica si pun drojdia maruntita cu mana. Adaug si lichidele si incep sa amestec pana se omogenizeaza totul. Incep sa framant pentru 10-15 minute, pana ce aluatul devine elastic, iar apoi, il acopar cu un prosop si il las intr-un loc caldut pentru 1h30.

3. 3

   Cand aluatul a crescut, presar faina pe blatul de lucru si intind aluatul cu un sucitor intr-o forma dreptunghiulara cat mai subtire. Intind nutella uniform, cu o lingura si presar bucatele de ciocolata.

4. 4

   Rulez aluatul pana la capat si il tai in 2 parti egale pe lungime. Apoi, impletesc aluatul, punand parte peste parte.

5. 5

   Trec cozonacul in tava de copt si il mai las sa stea acoperit pentru inca 30 de minute. Apoi, il dau la cuptorul preincalzit la 180°C, pentru aproximativ 30-40 de minute.

6. 6

   Intre timp, voi pregati siropul. Pun apa pe foc si cand a dat in clocot, adaug zaharul si amestec pana se dizolva complet. Las la racit, iar apoi adaug zeama de portocala. Imediat ce scot babka din cuptor, o ung cu siropul racit.