Ceapa murata
Pregătire
5 min
Gătire
10 min
Porții
2
Dificultate
usor
Chiar nu stiu cum am trait fara ceapa murata – e pur si simplu geniala. Crocanta, usor acrisoara si plina de aroma, se face in fix 5 minute si transforma orice masa. Merge perfect la mic dejun, pe toasts, in tacos, salate sau langa o friptura suculenta. Adauga un strop de culoare si un plus de gust in farfurie, fara niciun efort. E genul de reteta pe care o faci o data si apoi nu mai lipseste din frigider.
Ingrediente
- 2cepe rosii
- 150mlapa
- 150mlotet de mere
- 20gmiere/zahar
- 1 linguritasare
- boabe de piper/foi de dafin
Pași de preparare
- 1
Taie fasii ceapa si asaza-o intr-un borcan sau in doua, cum am facut eu. Adauga boabele de piper sau foile de dafin.
- 2
Intr-un vas, pune pe foc apa, otetul, mierea si sarea si fierbe-le pana dau in clocot, apoi opreste focul. Toarna tot continutul peste ceapa si inchide borcanele cu capacul.
- 3
Lasa deoparte borcanele pana se racesc, apoi trece-le in frigider.
- 4
Ceapa poate fi pastrata pana la 2 saptamani.
Etichete
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
