Crinkles cu ciocolata

Ingrediente

Pași de preparare

1. 1

   Topesc pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul si las deoparte sa se mai raceasca. Intr-un alt bol, bat cu un tel oul cu zaharul si un praf de sare, pana spumeaza. Apoi, incorporez ciocolata topita si untul.

2. 2

   Urmeaza sa pun faina si praful de copt, voi amesteca totul cu o spatula. Dau aluatul la congelator pentru 15 minute.

3. 3

   Dupa aceea, iau cate o lingura din aluat si formez bilute cu mana. Le dau prin zaharul pudra (cat sa acopere complet suprafata bilutei) si apoi le trec in tava destul de distantate. Incerc sa ma misc repede.

4. 4

   Dau tava la cuptorul preincalzit la 190°C, timp de 10-12 minute. Nu le lasati prea mult, pentru ca se vor usca.

5. 5

   Cat timp se coc cele din cuptor, lasati aluatul ramas in frigider.

6. 6

   Atunci cand ii scoateti din cuptor, biscuitii vor fi moi, dar dupa racire, se intaresc. Ii vom lua din tava numai dupa ce s-au racit complet.