Granola cu ciocolata
Pregătire
10 min
Gătire
30 min
Porții
15
Dificultate
usor
V-am aratat cum fac eu granola acasa, pentru a nu mai cumpara din comert, asa ca azi revin cu un update: Granola cu ciocolata. A fost mai apreciata decat cea clasica, deci, eu zic ca merita incercata, mai ales daca v-a placut prima reteta.
Ingrediente
- 200govaz
- 100gunt de arahide
- 100gmix nucicaju, migdale, nuci, alune de padure, arahide
- 40mlulei de cocostopit
- 1-2 linguricacao
- 60gciocolata 70-80% cacao, taiata cubulete
- 1 linguramiere
- 2 lingurifulgi de cocos
- 1 linguramix semintemacinate
- 2 linguriseminte de dovleac
- 2 linguriseminte de floarea soarelui
- 1 linguraseminte de canepa
- un praf de sare
Pași de preparare
- 1
Amestec untul de arahide cu uleiul si mierea pana se omogenizeaza bine. Apoi, adaug pudra de cacao si continui sa amestec. Urmeaza ovazul. Dupa ce acesta s-a colorat uniform, incep sa adaug si restul ingredientelor: semintele, fulgii de cocos si praful de sare.
- 2
Trec totul intr-o tava cu foaie de copt si dau la cuptorul preincalzit la 180°C, aproximativ 10-15 de minute, intre timp mai amestec din cand in cand.
- 3
Urmeaza sa taiem nucile in bucati mari, la fel si ciocolata. Eu folosesc de obicei ciocolata cu 70-80% cacao, dar de mentionat ar fi faptul ca aroma finala va fi un pic amaruie. De aceea, puteti folosi orice tip de ciocolata va place.
- 4
Dupa cele 10-15 minute, scot tava din cuptor, adaug nucile si jumatate din cantitatea de ciocolata si mai tin granola 10-15 minute, pana se rumeneste frumos.
- 5
La final, pun si restul de ciocolata si amestec bine. Puteti sa o puneti direct peste granola calda, daca vreti ca ciocolata sa se topeasca, sau puteti sa asteptati pana ce aceasta se raceste.
- 6
O lasam pana se raceste complet, iar apoi o trecem intr-un borcan de sticla, cu capac. Puteti sa o depozitati pana la 2 saptamani.
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
