
Orzo cu smantana si parmezan este noua mea obsesie din ultima perioada. L-ai gatit vreodata? Este extrem de cremos si se potriveste perfect cu pui sau peste copt.
Pentru aceasta reteta m-am ajutat de oala cu presiune si de airfryer, probabil cele mai folosite electrocasnice din casa noastra, ambele de la Instant Pot. Le gasiti pe instant-pot.ro, iar codul meu de reducere este inca valabil: coltulcubunatati10 cu 10% reducere la orice aparat, chiar daca este deja redus

Incep prin a taia marunt ceapa si usturoiul si le voi cali in putin unt pana se inmoaie bine, pe functia Saute. Adaug si orzo si amestec, apoi torn apa sau supa de legume si un praf de sare. Gatesc la presiune inalta orzo pentru 3 minute si apoi eliberez presiunea.
Cat se gateste orzo, pregatesc si pieptul de pui. Il bat cu un facalet, adaug condimentele si uleiul de masline si il dau la airfryer pe functia Roast sau Grill pentru 20 de minute. La final, vei obtine un piept de pui suculent.
Cand orzo este gata, torn smantana si rad parmezanul si amestec pana obtin un orzo cremos. Mie imi place sa adaug si o lingura-doua de smantana acra pentru si mai multa cremozitate si gust.
Si asta e tot, serveste-l imediat cu pui pentru extra proteina.
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!