Shakshuka
Pregătire
10 min
Gătire
15 min
Porții
2
Dificultate
usor
Pentru tine ce gust are vara? 🧀🍅
Pentru mine are de rosii, branza si oua. Asa ca azi vreau sa iti arat un preparat simplu si extrem de gustos pe care sper sa il faci tot sezonul asta.
O sa folosesc telemeaua Hochland, un produs care nu ar trebui sa lipseasca din frigider vara. Imi place pentru ca este cremoasa, dar in acelasi timp usor sfaramicioasa, asa ca merge perfect in preparatul asta.
Ingrediente
- 1ceapa
- 2-3graunte de usturoi
- 2-3rosiizemoase
- un ardei kapia
- 3oua
- 100gtelemeaHochland
- 1 linguritapasta ardei iute
- patrunjel
- sare, piper, chimion
Pași de preparare
- 1
Pentru inceput, o sa tai marunt ceapa, usturoiul si ardeiul kapia. Le calesc in putin ulei de masline, dupa ce am incins bine tigaia de fonta.
- 2
Tai apoi si rosiile cubulete si le pun in tigaie, alaturi de sare, piper si un praf de chimion.
- 3
Aici eu am adaugat si putina pasta de ardei iute facuta in casa, insa o puteti omite. Gatesc totul la foc mic si cand rosiile incep sa isi traga lichidul, adaug ouale, unul cate unul.
- 4
Le gatesc cu capacul pus, asigurandu-ma ca galbenusul ramane moale si la final presar Telemea Hochland si patrunjel tocat. Servesc totul cu paine proaspata.
Etichete
Comentarii (0)
Încă nu sunt comentarii. Fii primul care scrie unul!
